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नई दिल्ली : मौसम कोई भी हो, स्वास्थ्य को लेकर सहज रहना जरूरी होता है। पपीता इस काम में हमारा काफी सहयोग कर सकता है। यह ऊपरी ही नहीं, अंदरूनी तौर पर भी हमारी सेहत के लिए फायदेमंद साबित होता है। पपीते की खूबियों और इस्तेमाल के तरीकों के बारे में जानकारी दे रही हैं नीतिका श्रीवास्तव

आयुर्वेदिक नजरिये से देखा जाए, तो पपीता एक खास फल है। इसका सेवन ना सिर्फ शरीर के अंदर खून को शुद्ध करता है, बल्कि पेट से लेकर त्वचा और बालों के लिए भी किसी वरदान से कम नहीं है। खूबियों से भरा पपीता सही मायनों में अच्छे स्वास्थ्य और बेहिसाब आयुर्वेदिक गुणों का खजाना है। 

पपीता खाने के फायदे अनेक

पपीता विटामिन सी से भरपूर होता है। पके पपीते में मौजूद एंटी-ऑक्सिडेंट और फाइबर शरीर में कोलेस्ट्रॉल और खून के थक्के बनने से रोकता है। कई बार कोलेस्ट्रॉल दिल का दौरा और रक्तचाप बढ़ाने समेत दिल से जुड़ी कई बीमारियों का कारण बनता है। 

रोज के खाने में पपीते का इस्तेमाल आपको बड़ा फायदा पहुंचाएगा। इसमें बेहद कम कैलरी होती है, जो मोटापा घटाने में मदद करती है। इसमें फाइबर की मात्रा ज्यादा होने से आंतों की सेहत ठीक रहती है।

शुगर के मरीजों के लिए पपीता एक बेहतरीन विकल्प है। स्वाद में मीठा होने के बावजूद इसमें शुगर की मात्रा बेहद कम होती है। 

पपीते में मौजूद विटामिन ए की मात्रा आंखों की रोशनी के लिए सबसे अच्छा विकल्प होता है। इसमें मौजूद विटामिन सी हड्डियों के लिए अच्छा होता है। यह आर्थराइटिस जैसी गंभीर बीमारी से भी बचाता है।

पपीते का ज्यादा सेवन नुकसानदेह
पपीते के ज्यादा सेवन से किडनी में पथरी का खतरा बढ़ जाता है। विटामिन सी की अधिक मात्रा सांस से जुड़ी परेशानी भी बढ़ा सकती है। इसके अधिक सेवन से अस्थमा और पीलिया की आशंका भी बढ़ती है। गर्भावस्था में भूलकर भी पपीते का सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे गर्भपात होने की आशंका अधिक रहती है।  

इस समय पपीते से करें तौबा
आयुर्वेद में हर चीज का सही समय तय होता है। पपीते का सेवन सुबह 5 बजे से 9 बजे तक करना चाहिए। एक टाइम में एक कटोरी पपीता सेहत के लिए सही होता है। शाम 6 बजे के बाद पपीते का सेवन पेट के लिए नुकसानदेह हो सकता है। सुबह के नाश्ते में पपीते को जरूर शामिल करें। 

डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद
कच्चे पपीते से महिलाओं में ऑक्सीटोसीन की मात्रा को बढ़ाया जा सकता है। यह गर्भाशय में संकुचन लाता है और मासिक धर्म के समय दर्द भी कम होता है। जिन्हें शुगर की दिक्कत है, वे भी कच्चे पपीते का सेवन कर खून में शर्करा के स्तर को कम कर सकते हैं। इससे शरीर में इंसुलिन की मात्रा बढ़ती है। कच्चे पपीते में फाइबर भरपूर होता है। आयुर्वेद के अनुसार, यह पेट से जुड़ी समस्याएं दूर करता है और शरीर से जहरीले पदार्थ बाहर निकालता है।

वरदान है इसके पत्ते का रस
स्वाद में कसैले पपीते के पत्ते शरीर को सभी रोगों से लड़ने की गजब की क्षमता देते हैं। इनमें विटामिन ए, सी, डी, ई और कैल्शियम की भरपूर मात्रा होती है।

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नई दिल्ली : हमारे भोजन का सीधा संबंध हमारी सेहत से है। यानी भोजन जितना पौष्टिक होगा, हमारी सेहत उतनी ही दुरुस्त रहेगी। अपने भोजन में पौष्टिकता का ध्यान कैसे रखें, जानकारी देता देवाशीष उपाध्याय का आलेख

चिकित्सा और स्वास्थ्य सेवाओं के तीव्र विकास और विस्तार के बावजूद देश के अस्पतालों में मरीजों की संख्या में दिन-प्रतिदिन बढ़ोत्तरी होती जा रही है। इसका प्रमुख कारण हमारे दैनिक खानपान में नमक, तेल और चीनी की बढ़ती मात्रा है। शारीरिक श्रम के अभाव और आरामदायक दिनचर्या के कारण शरीर में बड़े पैमाने पर विषैले तत्व एकत्रित हो जाते हैं, जो अनेक गंभीर बीमारियों को जन्म देते हैं।

नुकसान पहुंचाने वाले खाद्य पदार्थ
परंपरागत भारतीय खानपान के स्थान पर आधुनिक और पाश्चात्य शैली पर आधारित रेडी-टू-ईट, पैकेज्ड या डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, जंक फूड और फास्ट फूड के सेवन से हमारे शरीर में हानिकारक तत्वों की वृद्धि होती है। जंक फूड और फास्ट फूड में ट्रांसफैट, शुगर, सोडियम और लेड जैसे खतरनाक रसायनों का प्रयोग कर उसे टेस्टी तो बनाया जाता है, लेकिन वह हेल्दी नहीं रह जाता। इससे मनुष्य की भूख तत्काल तो मिट जाती है, परन्तु शरीर की पोषण से संबंधित जरूरतों की पूर्ति नहीं हो पाती। इसमें प्रोटीन, विटामिन, मिनरल्स आदि पोषक तत्वों का अभाव होता है। नुकसान की बात करें, तो इसमें ट्रांसफैट, सिंथेटिक कलर, एसेन्स के रूप में रासायनिक पदार्थों और शुगर की काफी मात्रा होती है। इसमें फाइबर का अभाव और चिकनाई की अधिकता होने के कारण इसके सेवन से पाचन तंत्र भी बुरी तरह से प्रभावित होता है। 

प्रतिरोधक क्षमता का रखें ध्यान
आवश्यक पोषक तत्वों के अभाव के कारण शरीर की प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है। नमक, तेल, चीनी और हानिकारक तत्वों की बढ़ती मात्रा के कारण मोटापा, शुगर, ब्लडप्रेशर, कैंसर, किडनी, कब्ज, लिवर जैसी अनेक बीमारियां बड़े पैमाने पर हो रही हैं। एक अनुमान के मुताबिक, 60-70 प्रतिशत बीमारियां मनुष्य की अनियमित दिनचर्या, असंतुलित एवं असुरक्षित खान-पान के कारण होती हैं। वैज्ञानिक सर्वेक्षण से ज्ञात हुआ है कि मनुष्य अपने दैनिक खानपान में शारीरिक आवश्यकताओं की तुलना में लगभग दोगुना नमक, तेल, और चीनी का सेवन करता है। 

खाएं घर की बनी चीजें
महानगरों में भागदौड़ भरी जीवनशैली और काम के तनाव के कारण युवा घर पर निर्मित खाद्य पदार्थों के सेवन की बजाय मार्केट में उपलब्ध रेडी-टू-ईट खाद्य पदार्थों का सेवन कर भोजन संबंधी आवश्यकताओं की पूर्ति करते हैं। परन्तु होटल और टिफिन वाले भोजन में पौष्टिकता की बजाय स्वाद पर बल दिया जाता है। इसीलिए स्वाद और फैशन के चक्कर में खाद्य पदाथार्ें के निर्माण में टेस्ट मेकर, हानिकारक रसायनों, सिंथेटिक कलर, वसा, शुगर, ट्रांस फैट आदि का इस्तेमाल बड़े पैमाने पर किया जाता है। हम स्वाद के चक्कर में यह भूल ही जाते हैं कि ऐसे भोजन के सेवन से अनेक खतरनाक बीमारियां जन्म लेती हैं। 

बरतें सावधानी
छोटी-छोटी सावधानी बरतकर देश में खाद्यजनित बीमारियों, कम पोषण, सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी और मोटापे व गैर-संचारी रोगों की बढ़ती घटनाओं को नियंत्रित किया जा सकता है। मौसमी फल-सब्जियों के सेवन से शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति होती है। दैनिक खान-पान में फोर्टीफाइड फूड के सेवन और संतुलित व सुरक्षित खाद्य सामग्री के प्रयोग से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होती है और आप खुद को अधिक स्वस्थ महसूस करते हैं।

अभियान की जरूरत
देश में स्वास्थ्य संबंधी बढ़ती चुनौतियों से निपटने के लिए भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) आम जनमानस को सुरक्षित और संतुलित खाद्य पदार्थों के सेवन तथा खाद्य कारोबारकर्ताओं द्वारा सुरक्षित खाद्य पदार्थ निर्माण हेतु जागरूकता कार्यक्रम के अंर्तगत ईट राइट इंडिया मूवमेंट चला रहा है। इसके तहत आम जनमानस को सही और गुणवत्ता युक्त खाद्य पदार्थों के विषय में जानकारी प्रदान की जा रही है। 

लें सुरक्षित व सेहतमंद आहार

सुरक्षित व सेहतमंद आहार लें, क्योंकि वही अच्छे स्वास्थ्य का आधार होता है।
फोर्टीफाइड फूड का सेवन करें।
चमकीले और रंगीन खाद्य पदार्थों के सेवन से बचें। 
फल और सब्जियों का सेवन सदैव धोकर करें।
फलों पर स्टीकर का प्रयोग न करें। 
पौष्टिक भोजन, स्वस्थ जीवन पर ध्यान दें। 
डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों के उपयोग से पूर्व लेबल अवश्य देखें। 
अखबार एवं पॉलिथिन का प्रयोग खाद्य पदार्थों को रखने के लिए न करें। 
कटे-सड़े-गले फल एवं सब्जियों का सेवन न करें।

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नई दिल्ली : ठीक रखने के लिए अजवाइन और हरड़ को बराबर मात्रा में पीस लें। हींग और सेंधा नमक स्वादानुसार मिलाकर चूर्ण बना कर किसी बोतल में भर लें। इस चूर्ण का एक चम्मच गर्म पानी के साथ लें। 10 ग्राम पुदीने का चूर्ण, 10 ग्राम अजवाइन और 10 ग्राम कपूर एक साफ बोतल में डालकर धूप में रखें। तीनों चीजें गलकर पानी बन जाएंगी। इसकी 5-7 बूंदें बताशे के साथ खाने से मरोड़, पेट दर्द, जी मिचलाने जैसी समस्या में लाभ होगा।

कब्ज होने पर 10 ग्राम अजवायन, 10 ग्राम त्रिफला और 10 ग्राम सेंधा नमक मिलाकर पीसकर चूर्ण बना लें। रोजाना इसमें से 3 से 5 ग्राम चूर्ण गुनगुने पानी के साथ लें, बहुत जल्द ही आराम होगा।

अपच होने पर एक कप पानी में एक चम्मच अजवाइन के बीज उबालें। थोड़ा ठंडा होने पर पिएं। एक ग्राम अजवाइन में एक चुटकी नमक मिलाकर चबा-चबा कर खाने से पेट में बनी गैस से होने वाले पेट दर्द में आराम मिलता है। तीन चम्मच अजवाइन के बीजों में नीबू का रस और थोड़ा सा काला नमक मिलाएं। इस मिश्रण को गुनगुने पानी के साथ दिन में दो बार खाएं। आधा लीटर पानी में एक-एक चम्मच अजवाइन और सौंफ के बीज डाल कर धीमी आंच पर पकाएं। ठंडा होने के बाद भोजन के बाद हर रोज पिएं।

एक कप छाछ के साथ एक चम्मच अजवाइन खाने से सर्दी-जुकाम के कारण बनने वाले कफ में राहत मिलती है। एक चम्मच अजवाइन के दानों को हाथ से मसल कर बारीक कर लें और इसे थोड़े से गुड़ के साथ मिलाकर टॉफी की तरह चूसकर सेवन करें, लाभ होगा। एक मुलायम कपड़े में थोड़ी सी अजवाइन डाल कर पोटली बना लें। इसे तवे पर गर्म कर चेस्ट की सिकाई करें, आराम मिलेगा।

एसिडिटी की समस्या होने पर एक गिलास गर्म पानी में एक-एक चम्मच जीरा और अजवायन मिलाकर उबालें। थोड़ा ठंडा होने पर पिएं। गर्म पानी के साथ सोंठ, अजवाइन और काला नमक मिलाकर खाने से आराम मिलता है। अजवाइन और काले नमक को छाछ के साथ मिलाकर सेवन करें, लाभ होगा।

एक कप पानी में एक चम्मच पिसी अजवाइन और थोड़ा सा नमक उबालें। पानी गुनगुना रह जाए तो उसे मुंह में लेकर कुछ देर रोकें और फिर कुल्ला कर फेंक दें। ऐसा दिन में तीन बार करें। अजवाइन भून कर पीस लें। इस तैयार चूर्ण से मंजन करने पर मसूढ़ों की बीमारियों में आराम मिलता है। लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि बेहतर लाभ के लिए विशेषज्ञ की सलाह लेनी चाहिए।

जनवरी, सोमवार को लगने जा रहे साल 2019 के पहले चंद्र ग्रहण को वैज्ञानिक ‘सुपर ब्लड वूल्फ मून’ का नाम दे रहे हैं। इस दिन आसमान में खगोलीय घटना का अद्भुत नजारा देखने को मिलेगा। हालांकि, यह भारत में नहीं, केवल अफ्रीका, यूरोप, उत्तरी-दक्षिणी अमेरिका और मध्य प्रशांत में ही दिखाई देगा। ग्रहण भारत में दृश्य नहीं है इसलिए इसका कोई धार्मिक महत्व नहीं होगा, फिर भी ग्रह नक्षत्रीय प्रभाव हुए बिना नहीं रहेगा। माना जाता है कि ग्रहण के दौरान वातावरण में नकारात्मक ऊर्जा का संचार हो रहा होता है इसलिए गर्भवती स्त्रियों को घर से बाहर न निकलने की सलाह दी जाती है।

चंद्र ग्रहण के दौरान सूरज और चांद के बीच धरती यानी पृथ्वी आ जाती है। उस स्थिति में सूर्य एक तरफ, चंद्रमा दूसरी तरफ और पृथ्वी बीच में होती है। जब चंद्रमा धरती की छाया से निकलता है तो चंद्र ग्रहण पड़ता है, जैसे-जैसे चांद पृथ्वी के करीब पहुंचता है उसका रंग और भी चमकीला व गहरा हो जाता है और तांबे के रंग जैसे भूरा लाल दिखने लगता है। इसी अवस्था को ‘ब्लड मून’ भी कहा जाता है।

सूतक
भारतीय समय के अनुसार ये चंद्रग्रहण सुबह 10.11 बजे से शुरू होगा और तकरीबन 1 घंटा यानी 11.12 बजे तक रहेगा। सूतक 20 जनवरी की रात 9 बजे से ही शुरू हो गया है। 

दान का महत्व
मान्यता है कि चन्द्र ग्रहण के बाद स्नान और दान करना बहुत अच्छा होता है इसलिए गेहूं, धान, चना, मसूर दाल, गुड़, चावल, काला कम्बल, सफेद-गुलाबी वस्त्र, चूड़ा, चीनी, चांदी-स्टील की कटोरी में खीर दान से खास लाभ मिलेगा।

चंद्रग्रहण में चंद्र देव की आराधना करनी चाहिए। चंद्र मंत्र - ‘क्षीरपुत्राय विद्महे अमृत तत्वाय धीमहि तन्नो चन्द्र: प्रचोदयात्’ का जप करें।

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रिपोर्ट: भागदौड़ वाली दिनचर्या, अव्यवस्थित जीवनशैली, काम का बोझ और मानसिक तनाव के बीच बुरी लतें लोगों की परेशानी और बढ़ा रही हैं, क्योंकि उनकी शारीरिक ऊर्जा दिन-ब-दिन क्षीण होती चली जाती है। विशेषज्ञ इसे गंभीर चिंता का विषय बताते हैं।  

क्लीनिकल न्यूट्रीशियन, डाइटीशियन और हील योर बॉडी के संस्थापक रजत त्रेहन ने कहा कि लोगों को यह सोचने की जरूरत है कि शारीरिक ऊर्जा को कम करने वाली कौन सी बुरी आदतें हैं जिन्हें छोड़कर वह स्वस्थ जीवनशैली अपना सकते हैं। ग्लोबल एडल्ट टोबैको सर्वे की ताजा रिपोर्ट के मुताबिक, भारत की कुल 130 करोड़ आबादी में से 28.6 फीसदी लोग तंबाकू का सेवन करते हैं। रिपोर्ट में चौंकाने वाला तथ्य सामने आया है कि 18.4 फीसदी युवा न सिर्फ तंबाकू, बल्कि सिगरेट, बीड़ी, खैनी, बीटल, अफीम, गांजा जैसे अन्य खतरनाक मादक पदार्थों का सेवन करते हैं। विशेषज्ञ बताते हैं कि नींद की कमी से तनाव के हार्मोन रिलीज होते हैं। यह टेस्टोस्टेरोन कम करता है। कम नींद से हृदय रोग और मोटापे बढ़ने का खतरा बना रहता है। 

शराब की खपत दोगुनी हुई
बीते साल आई डब्ल्यूएचओ की ग्लोबल स्टेटस रिपोर्ट में भी कुछ ऐसे ही चिंताजनक आंकड़े सामने आए थे। 2017 में आई इस रिपोर्ट के मुताबिक, भारत में बीते 11 सालों में प्रति व्यक्ति शराब की खपत दोगुनी हुई है। जहां 11 साल पहले एक व्यक्ति 3 लीटर शराब पीता था वहीं बीते 11 वर्षों में बढ़कर इसकी खपत बढ़कर 6 लीटर हो गई है। 

35 फीसदी भारतीय हफ्ते में एक बार फास्ट फूड खाते हैं
ड्रग्स और अन्य मादक पदार्थों के सेवन से शारीरिक कार्यक्षमता बनाए रखने में ऊर्जा का अत्यधिक उपयोग होता है, जिसके चलते ये पदार्थ यकृत-फेफड़ों में विषाक्त पदार्थ के रूप में जमा होने लगते हैं। खान-पान की आदतें भी तेजी से बदली हैं। 2018 में आई क्लिंट की एक रिपोर्ट के मुताबिक, 35% भारतीय सप्ताह से भी कम समय में एक बार फास्ट फूड खाते हैं। 

14% स्कूली बच्चे मोटापे के शिकार
इंडियन जर्नल ऑफ पब्लिक हेल्थ के एक सर्वेक्षण के मुताबिक, 14 फीसदी स्कूली बच्चे मोटापे के शिकार हैं। जंक फूड में जरूरी पोषण तत्वों की कमी से मोटापा बढ़ता है, कम उम्र में कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का खतरा, जंक फूड को पचाने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा और हार्मोनल स्त्राव की जरूरत होती है। 

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नई दिल्ली: भागदौड़ वाली दिनचर्या, अव्यवस्थित जीवनशैली, काम का बोझ और मानसिक तनाव के बीच बुरी लतें मौजूदा दौर में लोगों की परेशानी और बढ़ा रही हैं, क्योंकि उनकी शारीरिक ऊर्जा दिन-ब-दिन क्षीण होती चली जाती है. विशेषज्ञ इसे गंभीर चिता का विषय बताते हैं. क्लिनिकल न्यूट्रीशियन, डाइटिशियन और हील योर बॉडी के संस्थापक रजत त्रेहन ने कहा कि लोगों यह सोचने की जरूरत है कि शारीरिक ऊर्जा को कम करने वाली कौन सी बुरी आदतें हैं जिन्हें त्यागकर वह स्वस्थ जीवनशैली अपना सकते हैं. 

ग्लोबल एडल्ट टोबैको सर्वे की ताजा रिपोर्ट के मुताबिक, भारत की कुल 130 करोड़ आबादी में से 28.6 फीसदी लोग तंबाकू का सेवन करते हैं. रिपोर्ट में चौंकाने वाला तथ्य सामने आया है कि करीब 18.4 फीसदी युवा न सिर्फ तंबाकू, बल्कि सिगरेट, बीड़ी, खैनी, बीटल, अफीम, गांजा जैसे अन्य खतरनाक मादक पदार्थो का सेवन करते हैं. 

बीते साल आई डब्लयू.एच.ओ की ग्लोबल स्टेटस रिपोर्ट में भी कुछ ऐसे ही चिंताजनक आंकड़े सामने आए थे. 2017 में आई इस रिपोर्ट के मुताबिक, भारत में बीते 11 सालों में प्रति व्यक्ति शराब की खपत दोगुनी हुई है. जहां 11 साल पहले एक व्यक्ति 3 लीटर शराब पीता था वहीं बीते 11 वर्षो में बढ़कर इसकी खपत बढ़कर 6 लीटर हो गई है. 

रिपोर्ट के अनुसार, इस दशक में भारतीय युवाओं में तंबाकू और शराब के अलावा एक और नशीले पदार्थ की लत तेजी से बढ़ी है. वह नशीला पदार्थ है ड्रग्स. ड्रग्स और अन्य मादक पदार्थो के सेवन से शारीरिक कार्यक्षमता बनाए रखने में ऊर्जा का अत्यधिक उपयोग होता है, जिसके चलते ये नशीले पदार्थ यकृत और फेफड़ों में विषाक्त पदार्थ के रूप मं जमा होने लगते हैं .

खान-पान की आदतें भी बीते कुछ वर्षो में काफी तेजी से बदली है. सपरफूड से लेकर जंक फूड न केवल शहरों बल्कि ग्रामीण इलाकों में भी अब पांव पसारने लगे हैं. साल 2018 में आई क्लिंट की एक रिपोर्ट के मुताबिक, 35 फीसदी भारतीय सप्ताह से भी कम समय में एक बार फास्ट फूड खाते हैं. 

इंडियन जर्नल ऑफ पब्लिक हेल्थ के एक सर्वेक्षण के मुताबिक, 14 फीसदी स्कूली बच्चे मोटापे का शिकार हैं. जंक फूड में जरूरी पोषण तत्वों की कमी से मोटापा बढ़ता है, कम उम्र में कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का खतरा और लीवर और खाना पचाने वाले अन्य पाचन अंगों को जंक फूड को पचाने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा और हार्मोनल स्त्राव की आवश्यकता होती है, क्योंकि इन खाद्य पदार्थो में काबोर्हाइड्रेट और वसा की उच्च मात्रा होती है.

बदलती जीवन शैली और शहरी लाइफस्टाइल कम नींद का एक प्रमुख कारण है. काम का बोझ, शिक्षा का दबाव, रिश्तों में आती खटास, तनाव और अन्य समस्याओं के कारण लोगों को नींद नहीं आती है. युवा ज्यादातर समय मूवी देखने और रात में पार्टी करने में बिताते हैं. 

विशेषज्ञ बताते हैं कि नींद की कमी से तनाव के हार्मोन रिलीज होते हैं. यह टेस्टोस्टेरोन कम करता है. कम नींद से हृदय रोग और मोटोपे बढ़ने का खतरा बना रहता है. कम नींद की वजह से शरीर को और भी ज्यादा ऊर्जा की जरूरत होती है ऐसे में वसा का संचय होता है, जिससे मधुमेह यानी डायबीटिज का खतरा कई गुना तक बढ़ जाता है.

योग, ध्यान और व्यायाम ये तीनो चीजें शरीर और शरीर से जुड़ी स्वास्थ्य समास्याओं से निजात पाने की संजीवनी हैं. ये सभी हमारे शरीर को ब्लड सकुर्लेशन को नॉर्मल (रक्त संचरण) और हार्मोन्स को बैलेंस करते हैं इसके साथ ही शारीरिक ऊर्जा और उसकी कार्य क्षमता को बनाए रखते हैं. शारीरिक व्यायाम करने के दौरान हमारे शरीर से वसा और कैलोरी बर्न होती है, जिससे शरीर को अधिक ऊर्जा मिलती है.

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नई दिल्ली : एलर्जी आमतौर पर नाक, गले, कान, फेफड़ों और त्वचा को प्रभावित करती है। एलर्जी होने पर नाक बहने, त्वचा में खुजली, आंखों से पानी आने, त्वचा पर रेशेज पड़ने जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इससे बचने के घरेलू उपाय बता रही हैं विनीता झा

एलर्जी वह स्थिति है, जिसमें हमारा प्रतिरक्षा तंत्र काफी संवेदनशील हो जाता है और किसी भी साधारण कारक के प्रति अत्यंत तीव्र शारीरिक प्रतिक्रिया उत्पन्न करता है। यह रोग का रूप ले लेती है। 

क्या हैं लक्षण
एलर्जी में आमतौर पर जुकाम जैसे ही लक्षण पाए जाते हैं। इसमें नाक का बहना, गले में खराश, आंखों से पानी आना, त्वचा पर दाने आना आदि लक्षण दिखते हैं। कई लोगों में पेचिश और दस्त की भी समस्या देखी जाती है और दिल की धड़कन भी असंतुलित हो सकती है।

क्या हैं उपचार 
शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा कर एलर्जी का मुकाबला किया जा सकता है। 

हल्दी, नीम, तुलसी, काली मिर्च, लौंग, अदरक और अन्य घरेलू तौर पर उपलब्ध सामग्रियां काफी स्वास्थ्यप्रद होती हैं। इनका नियमित इस्तेमाल होना चाहिए। इन मसालों का भोजन में समावेश करना इनके उपयोग का सबसे अच्छा तरीका है। च्यवनप्राश, आंवला आदि का सेवन करें, जो शरीर में आयरन, कैल्शियम और अन्य विटामिनों की कमी को पूरा करते हैं।

वात एवं कफ को संतुलन में लाने के लिए एक खास मिश्रण का इस्तेमाल करें। इस मिश्रण में 20 मिलीग्राम त्रिकटु चूर्ण (सोंठ, पिप्पली, काली मिर्च), 250 मिलीग्राम तुलसी के पत्ते, 10 मिलीग्राम लौंग, कपूर और सूखा धनिया अच्छी तरह पीसकर डालें। इस मिश्रण में से थोड़ा-थोड़ा शहद के साथ रोज सेवन करें, काफी लाभ होगा।

सामी लैब्स के प्रमुख डॉ़  मुहम्मद मजीद 

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योग फायदेमंद है यह तो सभी जानते हैं, लेकिन यह कौन-कौन से रोगों में ज्यादा असर करता है, यह जानना जरूरी है। एक अध्ययन में दावा किया गया है कि हाई ब्लड प्रेशर में योग से काफी फायदा होता है। 

दिल्ली के एक अस्पताल में डॉक्टरों के अध्ययन में सामने आया है कि शुरुआती स्तर के उच्च रक्तचाप से ग्रस्त लोग अगर छह महीने नियमित रूप से योग करें तो उनका रक्तचाप काफी तेजी से सामान्य हो सकता है। अध्ययन सर गंगाराम अस्पताल के न्यूरोफिजियोलॉजी विभाग के डॉक्टरों ने किया है। उनका कहना है कि कहा, ‘शुरुआती उच्च रक्तचाप (प्री-हाइपरटेंशन) से पीड़ित 120 रोगियों पर योग के प्रभाव को जानने के लिए यह अध्ययन किया गया।

इसके लिए मरीजों को दो समूहों में बांटा गया। पहले समूह को नियमित रूप से योग करने को कहा गया जबकि दूसरे समूह को दूसरे व्यायाम, खान-पान की शैली में सुधार और धूम्रपान से बचने को कहा गया। 

रिपोर्ट की लेखक नंदिनी अग्रवाल ने कहा, ‘मरीजों के चौबीस घंटे खासकर रात के समय के डायस्टोलिक रक्तचाप तथा औसत धमनी दबाव की जांच में सामने आया कि दूसरे व्यायाम करने वालों के मुकाबले योग करने वाले मरीजों के रक्तचाप में तेजी से गिरावट आई।’ 

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लंदन: ब्रिटेन में किए गए  एक अध्ययन में  खुलासा हुआ है कि यू-ट्यूब पर जोशीले वीडियो देखने से आप खुश रह सकते हैं  शोधकर्ताओं का कहना है कि लोग जोश-खरोश से भरे वीडियो देखने के दौरान उनमें अपनी छवि को भी महसूस करने लगते हैं, जिससे उन्हें खुशी होती है। जब यू-ट्यूब पर कोई सकारात्मक टोन वाला वीडियो डाला जाता है तो वह देखने वालों में भी सकारात्मक भाव पैदा करता है।

इससे उनमें उत्साह और खुशी की भावना पैदा होती है। यह अध्ययन सोशल साइकोलॉजिकल एंड पर्सनैलिटी साइंस जर्नल में प्रकाशित हुआ है। इस अध्ययन के मुख्य लेखक नीदरलैंड के टिलबर्ग यूनिवॢसटी के शोधकर्ता हैन्स रोशेनबर्ग ने कहा कि यह अध्ययन यह दिखाता है कि हम ऑनलाइन जैसे लोगों के संपर्क में आते हैं, उनकी भावनाओं से उसी रूप में प्रभावित होते हैं।

खुश रहने वाले लोग हमें भी खुश कर सकते हैं, वहीं क्रोध जैसी नकारात्मक भावना से भरे लोगों के संपर्क में आने पर वैसी ही भावनाएं मन में आने लगती हैं। इस अध्ययन के लिए शोधकर्ताओं ने 2000 वीडियो ब्लॉग्स को देखा और उनका विश्लेषण किया। शोधकर्ताओं ने ज्यादा लोकप्रिय वीडियो ब्लॉग्स पर फोकस किया, जिनके कम से कम 10,000 सब्सक्राइबर थे।

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नई दिल्ली : बड़े बुजुर्ग कहते हैं कि सर्दियों का मौसम शरीर बनाने का मौसम होता है क्योंकि इस मौसम में ढेर सारे पौष्टिक फल और सब्जियां आ जाते हैं। इनमें से ही एक सब्जी है चुकंदर जो कंद वाली सब्जियों में सबसे गुणकारी माना जाता है। चुकंदर को लोग कई तरह से इस्तेमाल करते हैं। इसे सलाद में कच्चा भी खाया जा सकता है और सब्जियों में पकाकर भी लोग खाते हैं। इसके अलावा चुकंदर के जूस को काफी गुणकारी माना जाता है और ये कई गंभीर रोगों से लड़ने की क्षमता रखता है।

गहरे लाल रंग की इस सब्जी का रस खून के लिए बहुत फायदेमंद है क्योंकि ये खून में हीमोग्लोबिन की मात्रा को बढ़ाता है। चुकंदर में ढेर सारे विटामिन और खनिज होते हैं। ये प्राकृतिक शुगर का स्रोत है और इसमें आयरन, सोडियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस आदि पाए जाते हैं। इसलिए सर्दियों में इसका सेवन शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है। आइये चुकंदर के गुणों के बारे में और जानकारी हासिल करते हैं।

कोलेस्‍ट्रॉल घटाएं 
चुकंदर में घुलनशील फाइबर होता है, जो दिल की सेहत के लिए हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इसके साथ ही इसमें केरोटेनोऑयड और फ्लेवोनोयड्स होते हैं, जो बैड कोलेस्‍ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। इसके साथ ये तत्‍व धमनियों में रक्‍त प्रवाह को भी सुचारू बनाये रखने में सहायता करते हैं।

ब्‍लड शुगर को काबू करे
चुकंदर पाचन क्रिया के दौरान काफी धीमे शुगर में परिवर्तित होता है। इससे यह रक्‍त में शर्करा की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करता है। चुकंदर का नियमित सेवन करने से आपको डायबिटीज होने का खतरा कम हो जाता है। चुकंदर का जूस अकार्बनिक कैल्शियम को संग्रहित करने का सर्वश्रेष्ठ माध्यम है। इस कारण यह उच्च रक्तचाप, दिल की बीमारियों और पांव की नसों के लिए उपयोगी होता है। किडनी और पित्ताशय विकार में चुकंदर के रस में गाजर और खीरे के जूस को मिलाकर पीना उपयोगी होता है।

खून बढ़ाएं
चुकंदर में आयरन काफी मात्रा में होता ह। यह लाल रक्त कोशिकाओं को सक्रिय और उनकी पुर्नरचना करने में काफी महत्‍वपूर्ण भूमिका निभाता है। अनीमिया के मरीजों के लिए चुकंदर का जूस विशेष रूप से लाभकारी होता है। एनीमिया के रोगियों को चुकंदर का जूस पीने की सलाह दी जाती है। इसके सेवन से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।

हड्डियां रखे मजबूत
चुकंदर में सिलिका मिनरल होता है। यह शरीर को कैल्शियम इस्‍तेमाल करने में मदद करता है। कैल्शियम हमारी हड्डियों की सेहत के लिए बहुत जरूरी होता है। इससे हमारी हड्डियां मजबूत रहती हैं और ऑस्‍ट‍िओपोरोसिस का खतरा कम हो जाता है।

पाचन क्रिया सुधारे
चुकंदर का जूस पीलिया, हेपेटाइटिस, मतली और उल्टी के उपचार में मदद करता है। चुकंदर के जूस में एक चम्मच नींबू का रस मिलाकर इन बीमारियों में तरल भोजन के रूप में दिया जा सकता है। गैस्ट्रिक अल्सर को दूर करने के लिए सुबह नाश्ते से पहले एक गिलास चुकंदर के जूस में एक चम्मच शहद को मिलाकर पियें। आपको जरूर लाभ होगा।

कब्ज और बवासीर से दिलाये राहत
चुकंदर के नियमित सेवन करने से कब्ज जैसी समस्‍या दूर रहती है। बवासीर के रोगियों के लिए भी चुकंदर को बहुत फायदेमंद माना जाता है। रात में सोने से पहले एक गिलास या आधा गिलास जूस दवा के तौर पर पीना फायदेमंद होता है।

त्वचा के लिए फायदेमंद
सफेद चुकंदर को पानी में उबाल कर छान लें। यह पानी फोड़े, जलन और मुहांसों के लिए काफी उपयोगी होता है। खसरा और बुखार में भी त्वचा को साफ करने में इसका उपयोग किया जा सकता है।

एजेंसी 

हर समय थका-थका महसूस करते हैं? हाथ-पैर में जान ही नहीं मालूम पड़ती है? तेजी से बाल झड़ने की शिकायत भी सता रही है? अगर हां तो हर दूसरे दिन धूप सेंकना शुरू कर दें क्योंकि मुमकिन है आप विटामिन-डी की कमी से जूझ रहे हों। डॉक्टर स्टीवन लिन के नेतृत्व में हुए ब्रिटिश स्वास्थ्य सेवा के एक अध्ययन में यह दावा किया गया है।

शोधकर्ताओं के मुताबिक विटामिन-डी शरीर में कैल्शियम और फॉस्फेट का स्तर नियंत्रित रखने के साथ ही उनके इस्तेमाल की क्षमता निर्धारित करने के लिए भी अहम माना जाता है। हड्डियों, मांसपेशियों और दांतों को मजबूती प्रदान करने के साथ ही यह रोगों से लड़ने की ताकत भी बढ़ाता है। यही वजह है कि इसकी कमी से व्यक्ति को न सिर्फ जल्दी-जल्दी सर्दी-जुकाम-बुखार होने की शिकायत सताती है, बल्कि उसके घाव भी देरी से भरते हैं और हर समय सुस्ती, थकान और कमजोरी का एहसास बना रहता है। 

लिन की मानें तो जरूरत से ज्यादा पसीना होना भी विटामिन-डी की कमी का संकेत है। इसके अलावा हाथ-पैर और जोड़ों में लगातार दर्द व ऐंठन महसूस होना भी इसकी खुराक बढ़ाने का इशारा करता है। लंबे समय तक ध्यान न देने पर ऑस्टियोपोरोसिस (हड्डियों-मांसपेशियों में क्षरण) की शिकायत पनप सकती है, जो फ्रैक्चर का खतरा बढ़ाती है। उन्होंने विटामिन-डी की जरूरत पूरा करने के लिए दवाएं और सप्लीमेंट लेने के बजाय धूप सेंकने की नसीहत दी। विभिन्न अध्ययनों में सुबह की हल्की धूप को विटामिन-डी का सबसे बेहतरीन प्राकृतिक स्रोत करार दिया गया है।

सलाह

कैल्शियम और फॉस्फेट के इस्तेमाल की क्षमता बढ़ाता है विटामिन-डी
हड्डियों-मांसपेशियों की मजबूती के साथ संक्रमण से बचाव के लिए अहम
इनमें ज्यादा कमी

उम्र ढलने के साथ विटामिन-डी पैदा करने की शरीर की क्षमता कमजोर पड़ जाती है, इसलिए 50 पार लोगों में इसकी कमी आम बात है
मोटापे के शिकार सांवले लोगों और दिन का अधिकतर समय घर-दफ्तर की चारदीवारी में गुजारने वालों में भी विटामिन-डी कम बनता है

किसे कितनी जरूरत

15 माइक्रोग्राम विटामिन-डी रोजाना लेने की सलाह दी जाती है स्वस्थ वयस्कों को
20 माइक्रोग्राम तक बढ़ा देनी चाहिए यह मात्रा जीवन का 50वां पड़ाव पार करते ही

धूप से बेहतर कुछ नहीं

धूप विटामिन-डी का सबसे अच्छा स्त्रोत है। हालांकि आपको सुबह-सुबह खिली हल्की धूप ही सेंकनी चाहिए। पालक, मशरूम, तैलीय मछली, अंडे के पीले भाग, अंकुरित अनाज, संतरे के जूस, दूध, पनीर, चीज और सीरियल्स में भी विटामिन-डी भारी मात्रा में पाया जाता है।

20 मिनट की सिंकाई काफी

हफ्ते में तीन दिन सुबह-सुबह 20 से 30 मिनट तक धूप सेंकने से शरीर के लिए रोजाना जरूरी विटामिन-डी की जरूरत पूरी हो जाती है। बशर्ते आपने सनस्क्रीन नहीं लगाई हो। तेज धूप सेंकने से बचें, क्योंकि उससे निकलने वाली अल्ट्रावायलट किरणें त्वचा कैंसर का सबब बन सकती हैं।
अति बुरी है

विटामिन-डी की अति दिल और किडनी की सेहत के लिए घातक है। दरअसल, इससे शरीर में कैल्शियम की मात्रा बढ़ने लगती है, जो धमनियों में जमकर रक्त प्रवाह में बाधा डालता है। इससे व्यक्ति को दिल का दौरा पड़ने के साथ ही उसकी किडनी खराब होने का खतरा बढ़ जाता है।

चिंताजनक

50% वैश्विक आबादी में विटामिन-डी की कमी होने का अनुमान है

डॉ. अजय राणा, आईएलएएमडी के संस्थापक 

नई दिल्ली : आज की दुनिया में और पहले से कहीं अधिक, सौंदर्य को एक बहुत ही महत्बपूर्ण विशेष्ता माना जा रहा है I शारीरिक आकर्षण लोगो को रोजगार पाने, जीवन साथी खोजने में मद्दद करेगा, आम तौर पर: लोगों को उस डिमांडिंग सोसाइटी में फिट होने में मद्दद करेगा जो शारीरिक उपस्थिति को महत्ब और रिवार्ड देता है I अब वैश्विक एस्थेटिक मेडिसिन बाजार का आकार 2021 तक 13 बिलियन अमरीकी डालर से अधिक तक पहुचने का अनुमान है I  

निकट भविष्य में, सौंदर्य देखभाल की मांग तेजी से वढ़ने की उम्मीद हे I भारत और चीन में सबसे अधिक आबादी 30 से 65 वर्षीय आयु के लोगो की है, और बहुद व्यापक कामकाजी आबादी के साथ  वढ़ती प्रयोज्य आय इन देशों में सौंदर्य प्रक्रियाओं की मांग पैदा कर रही है I

न्यूनतम आक्रमणकारी प्रक्रियाओं को सक्षम बनाने वाले तकनीकी रूप से एडवांस सिस्टम की शुरुआत को सबसे प्रभावशाली विकाश चालक यानि ग्रोथ ड्राइबर के रूप में पहचाना जाता है I इसके आलावा,प्रयोज्य आय में व्रद्धि  ने कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं की मांग को काफी बड़ा दिया है I कुल मिलाकर,इन न्यूनतम आक्रमणकारी प्रक्रियाओं और उनके उत्पादों के साथ- साथ किफायती लागतो की उपलब्धता के बारे में व्यापक जागरूकता जैसे कारक वैश्विक स्तर पर मांग में व्रद्धि कर रहे है I

मेडिकल और पर्सानल केयर उत्पाद उध्योग कोस्मेटोलॉजी और एस्थेटिक मेडिसिन में मौजूद नवीनतम तकनीकों और उत्पादों का लाभ उठाने के लिए सार्वजनिक रूप से इस वढ़ती मांग को जारी रख रहे हैं I सामाज अपना कुछ बजट सौंदर्य को समर्प्रित कर रहा है, जिसे अब एक मापदंड के रूप में स्युकार किआ जा रहा है I यह बेहद लाभदायक आर्थिक गतिविधियों में बदल रहा है, जहां चिकित्शको और कोस्मेटोलॉजीस्ट की अपनी महत्वपूर्ण भूमिका और जगह है I

वैज्ञानिक और चिकीत्शा प्रगति का मतलब है की जनता के लिए समाधान की एक विस्तृत श्रृंखला उपलब्ध है, लेकिन केवल एक प्रशिक्षित चिकित्शक सुरक्षित और प्रभावी उपचार प्रदान करेगा I उपलब्ध तकनीकों में व्रद्धि के साथ, जनता में जागरूकता बड़ी हैं, बल्कि  कोस्मेटोलॉजी और एस्थेटिक मेडिसिन में कुशल पेशेवरों की आवश्यक्ता में भी बड़ोतरी हुई है I कोस्मेटोलॉजी अब केवल टॉपिकल स्किन केयर से संबंधित नहीं है I लेजर ट्रीटमेंट, इंजेक्शन, फेशियल पिल्स अदि प्रक्रियाओं को उस पेशेवर द्दारा किआ जा सकता है जिसने पर्याप्त प्रशिक्षण प्राप्त किआ है I स्वाभाविक रूप से,कोस्मेटोलॉजी के क्षेत्र में प्रशिक्षण किसी भी स्थापित प्रैक्टिस या गतिबिधि को और अधिक आकर्षक बना देगा I

कोस्मेटोलॉजी प्रशिक्षित तकनीशियनों के लिए एक पुर्णकालिक करियर विकल्प भी है I कोस्मेटोलॉजी में प्रशिक्षण के साथ, पेशेवर सुरक्षित, प्रभावी और कभी-कभी जीबन बदलने वाले कॉस्मेटिक समाधानों को ट्राई करके मरीज को आसानी से सुचना व्यक्त कर सकता है I आज के सबसे प्रभावी थेराप्यूटिक स्किन केयर समाधानों में प्रशिक्षण प्राप्त करना वास्तव में किसी भी व्यवसायी के लिए एक बेहद रोमांचक संभावना है I

सौंदर्य उपचार की भी मांग के कारन एस्थेटिक मेडिसिन को स्पेशिएलिटी से जोड़ने का चयन करने में चिकित्सकीय राजस्व को बढ़ने वाली सब - स्पेशिएलिटी (उप -विशेषता ) और डिसिप्लिन्स (विषयों) में से एक है जो तकनीकी नवाचार के साथ बढ़ते रहेंगे I यह नैदानिक, उपचारात्मक पद्धतियों और उपचारो में प्रगति के मामले में न केवल उत्कृस्ट दृश्टिकोण का वादा करता है, बल्कि एस्थेटिक मेडिसिन में प्रशिक्षण को चुनना बौद्धिक और मानवीय रूप से एक रिवार्ड है जो अदभूद करियर की संभावनाएं प्रदान करती है I

एस्थेटिक मेडिसिन की प्रैक्टिस करने का वास्तविक लाभ देखभाल का प्रकार है जिसे चिकित्सक अपने मरीजों को पेश कर रहे है I ये प्रक्रियाएँ वैकल्पिक हैं और उन मरीज़ों पर की जाती है जो जीबन के लिए खतरनाक बीमारियों से ग्रस्त नहीं है I वे आमतौर पर स्वस्थ होते हैं, लेकिन सौंदर्य देखभाल उनके जीवन पर एक बहुद ही महत्वपूर्ण और साकारात्मक प्रभाव डालती है I

यह बहुत ही आकर्षक व्यवसाय का प्रतिनिधित्व करने के साथ -साथ उन लाभों को दर्शाता है जिनकी उम्मीद डॉक्टर्स अपनी खुद की प्रैक्टिस बिस्तार करने या किसी प्रतिष्ठित अस्पताल या पॉलीक्लिनिक में एस्थेटिक फिजिशियन का पद प्राप्त करने के लिए करते है I

कोस्मेटोलॉजी और एस्थेटिक मेडिसिन में प्रशिक्षण लेने के कई फायदे है I ये ऐसे आकर्षक बिषय है, जो सटीकता, धेरिया को बढ़ाते हैं और मरीज़ों के साथ प्रमुख एवं दीर्घकालिक संबंध बनाते है I दरअसल, सौंदर्य उपचार (एस्थेटिक ट्रीटमेंट) हमेशा मरीज और उसके देखभालकर्ता (केयर गिवर) द्वारा निर्णय लेने और लागू करने के लिए प्रोजेक्ट होते है I

प्रक्रियाओं द्वारा पेश किए गए परिणाम अदभूद, जल्दी दिखाई देने वाले होते है और मरीज की अत्यधिक संतुष्टि का कारण बनते हैं, जो प्रशिक्षित चिकित्सक के लिए बिषयों को बहुद ही पुरस्कृत गतिबिधियाँ बनाते हैं I फिर भी कोस्मेटोलॉजी या एस्थेटिक मेडिसिन में प्रशिक्षण प्राप्त करने की इच्छा रखने वाले पेशेवरों के लिए यह जरुरी है की उन्हें क्षेत्र के उन सवर्श्रेष्ठ प्रशिक्षिको; अत्यधिक प्रशिक्षित डॉक्टरों की टीम द्वारा प्रशिक्षित किया जाये जो कोस्मेटोलॉजी और एस्थेटिक मेडिसिन में प्रैक्टिस और रिसर्च कर रहे हैं I

अधिमानत: प्रशिक्षित पेशेवरों के प्रमाणित ट्रेक रिकॉर्ड के साथ स्थापित और अत्यधिक विषिष्ट संस्थान इन मानदंडों को पूरा कर सकता है I कोस्मेटोलॉजी और एस्थेटिक मेडिसिन में सही ट्रेनिंग कोर्स  का चयन करना और सबसे अच्छे संस्थान का चयन करना उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि कॉस्मेटिक उपचार का लाभ उठाने की इच्छा रखने वाले मरीज के लिए चिकित्सक चुनना I

डॉ. अजय राणा 
आईएलएएमडी (www.ilamed.org) के संस्थापक और निदेशक विश्वव्यापी कुछ पेशेवर शैक्षणिक संस्थानों में से एक है प्रसाधन सामग्री और सौंदर्यशास्त्र चिकित्सा में प्रशिक्षण और हाथ से पाठ्यक्रम प्रदान करता है।

एजेंसी 

लहसुन खाने के अनेक फायदे है। आयुर्वेद में तो लहसुन को औषधि माना गया है। कहा जाता है कि किसी न किसी रूप में लहसुन को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। लेकिन सुबह-सवेरे खाली पेट लहसुन खाने के बहुत फायदे होते है। आइए जानते हैं।

1. हाई बीपी से छुटकारा
लहसुन खाने से हाई बीपी में आराम मिलता है। दरअसल लहसुन ब्‍लड सर्कुलेशन को कंट्रोल करने में काफी मददगार है। हाई बीपी की समस्‍या से जूझ रहे लोगों को रोजाना लहसुन खाने की सलाह दी जाती है।

2. पेट की बीमारियां छूमंतर
पेट से जुड़ी बीमारियों जैसे डायरिया और कब्‍ज की रोकथाम में लहसुन बेहद उपयोगी है। पानी उबालकर उसमें लहसुन की कलियां डाल लें। खाली पेट इस पानी को पीने से डायरिया और कब्‍ज से आराम मिलेगा।

3. दिल रहेगा सेहतमंद
लहसुन दिल से संबंधित समस्याओं को भी दूर करता है। लहसुन खाने से खून का जमाव नहीं होता है और हार्ट अटैक होने का खतरा कम हो जाता है। 

4. डाइजेशन होगा बेहतर
खाली पेट लहसुन की कलियां चबाने से आपका डाइजेशन अच्‍छा रहता है और भूख भी खुलती है।

5.सर्दी-खांसी में राहत
लहसुन खाने से सर्दी-जुकाम, खांसी, अस्‍थमा, निमोनिया, ब्रोंकाइटिस के इलाज में फायदा है।

नई दिल्ली : अंडा अगर आपकी सेहत बना सकता है तो बिना जानकारी के इसका सेवन आपकी सेहत बिगाड़ भी सकता है। यदि आपको ये सुनकर मजाक लग रहा है तो इसको हल्‍के में न लें। आपको बता दें कि रोजाना ज्यादा अंडे खाने से ब्लड कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ा सकता है और हृदय रोग का जोखिम बढ़ सकता है। रोजाना ज्यादा मात्रा में अंडे खाने से इनमें मौजूद उच्च कैलोरी वजन बढ़ा सकती हैं। इसलिए अपने नाश्ते में अंडे को शामिल करने से पहले इनके फायदे व नुकसान के बारे में जान लीजिए।

रोज़ाना अंडे खाने के नुकसान
पूरे अंडे में कैलोरी, वसा और कोलेस्ट्रॉल उच्च मात्रा में होते हैं। लेकिन रोज़ाना ज्यादा अंडे खाने से ब्लड कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ा सकता है और हृदय रोग का जोखिम बढ़ सकता है। रोजाना ज्यादा मात्रा में अंडे खाने से इनमें मौजूद उच्च कैलोरी वजन बढ़ा सकती हैं। इसलिये स्वस्थ विकल्प के तौर पर यदि पूरे अंडे की जगह इसका सफेदज भाग खाया जाए तो कैलोरी, वसा और कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। चलिये जानें रोज़ाना ज्यादा मात्रा में अंडे खाने के ऐसे ही कुछ और नुकसान क्या हैं।

बहुत ज्यादा कैलोरी
एक अंडे में लगभग 75 कैलोरी होती हैं। वहीं नाश्ते में केवल तीन फ्राई अंडे खाने से ही लगभग 225 कैलोरी मिलती हैं। तो ज्यादा अंडे खाने से इनमें मौजूद कैलोरी की उच्च मात्रा मोटापे का कारण बन सकती है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हार्ट के अनुसार रोजाना तीन साबुत अंडे खाने से तीन हफ्तों में लगभग 1 पाउंड वजन बढ़ सकता है।

सही तरीके से खाएं
अंडे में सारा कोलेस्ट्रोल और फैट इसके पीले भाग में होता है। तो यदि सेहत का ध्यान रखना चाहते हैं तो अंडे को पकाने से पहले या उबालने के बाद इसके पीले भाग (जिसे योक कहा जाता है), को अलग निकाल लेना चाहिए। इस प्रकार केवल अंडे का सफेद भाग यदि रोज़ भी खाया जाए तो इससे कोई नुकसान नहीं होता, बल्कि लाभ ही होता है।

ठीक तरह से पकाएं
अंडा के सेवन करने से पहले सुनिश्चित कर लें कि वह ठीक तरह से पकाया गया हो, क्योंकि यदि अंडे को ठीक तरह से न पाकाया जाए तो इससे साल्मोनेला का खतरा रहता है। जिससे फूड प्वांजनिंग हो सकती है। अंडे को ठीक से न पका कर खाए जाने से सूजन, उल्टी व पेट की अन्य समस्या हो सकती हैं। हमेशा अंडे किसी अच्छी दुकान से लेना चाहिए, क्योंकि खराब अंडों के सेवन से कई रोग हो सकते हैं।

ये लोग रोज़ न खाएं अंडे
वे लोग जिन्हें हाई ब्लड प्रेशर, डाइबिटीज़ व हृदय संबंधी रोग होते हैं, उन्हें अंडे का पीला भाग बिल्कुल नहीं खाना चाहिए। इसमें बहुत ज्यादा मात्रा में कोलोस्ट्रोल होता है जो हृदय के लिए बेहद हानिकारक होता है। बहुत ज्यादा अंडे खाने से लकवा, नपुंसकता, पैरों में दर्द, मोटापे की समस्या भी हो सकती है।

अंडे खाने के फायदे

अंडे को प्रोटीन, कैल्शियम व ओमेगा-3 फैटी एसिड का अच्छा स्रोत माना जाता है। यह सभी पोषक तत्व हमारे शरीर के लिए जरूरी होते हैं। इसके अलावा कैल्शियम से दांत व हड्डियां मजबूत होती हैं।

अंडे खाने से आपके शरीर को जरूरी अमीनो एसिड मिलता है जिससे शरीर का स्टैमिना बढ़ता है।

अंडे में विटामिन ए पाया जाता है जो बालों को मजबूत बनाने के साथ आंखों की रोशनी बढ़ाता है।

अंडे में मिलने वाला फोलिक एसिड व विटामिन बी-12 स्तन कैंसर से बचाता है। विटामिन बी-12 दिमागी प्रक्रिया में मदद करता है और स्मरण शक्ति बढ़ाता है।

गर्भवती महिलाओं को अपने खाने में अंडे को जरूर शामिल करना चाहिए यह भ्रूण को विकसित करने में मदद करता है।

अंडे खाने के नुकसान

अंडा खाने से पहले यह सुनिश्चित कर लें कि वह ठीक तरह से पकाया गया हो, क्योंकि अधपक्के अंडे से साल्मोनेला का खतरा रहता है जिससे फूड प्वांजनिंग हो सकती है। अंडे को ठीक से नहीं पकाने पर इससे सूजन, उल्टी व पेट की अन्य समस्या हो सकती है।

अंडे का ज्यादा सेवन करने वाले लोगों में कैंसर होने का डर रहता है। एक नई रिसर्च के मुताबिक हफ्ते में तीन से ज्यादा अंडे खाने से प्रोस्टेट कैंसर होने का खतरा बढ़ जाता है।

जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज व हृदय संबंधी रोग है, उन्हें अंडे का पीला वाला हिस्सा नहीं खाना चाहिए। इसमें बहुत ज्यादा मात्रा में कोलोस्ट्रोल होता है जो हृदय के लिए नुकसानदेह है।

बहुत अधिक अंडे खाना से लकवा, नपुंसकता, पैरों में दर्द, मोटापे की समस्या हो सकती है। 
 

आजकल वातावरण में प्रदूषण का स्तर बढ़ता जा रहा है। यही नहीं, जीवनशैली भी इस तरह की होती जा रही है कि हर कोई तनाव में रहने लगा है। इतना तनाव होने से शरीर और  मस्तिष्क दोनों पर ही बुरा असर पड़ रहा है। व्यायाम तनाव से राहत देता है और शरीर से जुड़ी बीमारियों से भी बचाता है। अगर आपकी दिनचर्या अधिक व्यस्त है, तब भी आप कुछ देर व्यायाम जरूर करें। कुछ व्यायाम तो ऐसे हैं, जिन्हें 10 मिनट का टारगेट लेकर भी अपनी रोजाना की जिंदगी में शामिल कर सकते हैं।

दस मिनट के लिए व्यायाम 

स्ट्रेचिंग 
व्यायाम की शुरुआत हमेशा स्ट्रेचिंग से करनी चाहिए।  इसके लिए  हाथों की मूवमेंट, गर्दन की मूवमेंट, कंधों को गोल घुमाना चाहिए। उसके बाद पैरों को चौड़ाई में खोल कर शरीर को दाएं-बाएं मूव करना चाहिए।  यह सब स्ट्रेचिंग में आता है। ऐसा करने से आपकी बॉडी वार्म-अप हो जाएगी। इसके बाद 10 मिनट का व्यायाम शुरू करें।

प्लैंक   
10 मिनट के व्यायाम में सबसे पहले आता है प्लैंक। इसको करते समय शरीर को हिलाना नहीं होता, उचित पोजिशन में होल्ड करना होता है। इसके लिए सबसे पहले पुशअप की मुद्रा में आ जाएं। फिर पैर और कमर को सीधा करें। ध्यान रखें कि आपकी कमर इस बीच झुके नहीं। जितनी देर हो सके, इसी मुद्रा में रहने की कोशिश करें और इसे करते वक्त सांस रोकने की भी कोशिश करें। अगर हो सके तो इसे और असरदार बनाने के लिए एक हाथ या एक पैर भी हवा में उठा लें। इस व्यायाम को एक मिनट तक करें। इस व्यायाम से आपके पेट की मांसपेशियां (इनर कोर मसल्स) मजबूत होती हैं और शरीर में लचीलापन भी बढ़ता है।  

पुशअप 
प्लैंक के बाद पुशअप शुरू करें। इसके लिए बेहतर है कि मैट या एकदम सीधी जगह हो। सबसे पहले पेट के सहारे मैट पर उल्टा लेट जाएं। ध्यान रखें कि इस समय शरीर झुका हुआ न हो, बल्कि बिल्कुल सीधा हो। शरीर का पूरा वजन हाथों और पैरों के पंजों पर होना चाहिए। घुटने भी एकदम सीधे हों, मुड़े हुए नहीं। फिर पूरे शरीर को हवा में उठाएं और नीचे ले आएं। शरीर को ऊपर ले जाते समय सांस अंदर लें और शरीर को नीचे लाते समय सांस बाहर छोड़ें। पुश-अप आपकी छाती, एब्स, हाथ की मांसपेशियों, रीढ़ की हड्डी को मजबूत बनाते हैं। यह आपका स्टैमिना भी बढ़ाते हैं।

लंजिस
इस व्यायाम के लिए पहले आप स्टैंडअप पोजिशन में आएं और अपने पैरों को हिप्स की लाइन में ले आएं। उसके बाद एक पैर आगे की ओर बढ़ाएं। ऐसा करते वक्त याद रहे कि आपका पैर 90 डिग्री पर हो और आपकी कमर सीधी हो। हाथ को आराम की मुद्रा में रखें और जमीन पर जोर डालते हुए पीछे खड़ी पोजिशन में वापस लौट आएं। अब दूसरे पैर को आगे बढ़ाएं और वापस लौट आएं। ध्यान रखें कि शरीर सीधा हो, वरना कमर में दर्द हो सकता है। इसे भी एक मिनट तक करें। यह व्यायाम आपके शरीर के निचले भाग के लिए बहुत ही असरदार है। इससे आपके जांघों की मांसपेशियां मजबूत होती हैं।

स्क्वैट्स
यह व्यायाम आपके शरीर के संतुलन को बनाए रखता है। सबसे पहले आप अपने पैरों को कंधों की चौड़ाई तक खोलें और पैरों के तलवे पर खड़े हों। फिर धीरे-धीरे नीचे बैठने की मुद्रा में आएं । इस तरह सोचें जैसे आप कुर्सी पर बैठ रहे हैं। आपके पैर और घुटने नीचे जाते वक्त एक ही सीध में होने चाहिए और आपकी कमर सीधी, हाथ सामने की ओर हों।  फिर खुद को धीरे- धीरे ऊपर की ओर उठाएं। ऐसा एक मिनट तक करें।  स्क्वैट करने से कमर के नीचे के अंग जैसे घुटने, हिप्स, जांघ मजबूत होते हैं। यही नहीं, पेट के लिए भी यह व्यायाम बहुत जरूरी है। अब 10 सेकेंड का ब्रेक लें। 

एब्स
अल्प-विराम के बाद एब्स का व्यायाम करें। इस  व्यायाम  में सबसे पहले मैट पर अपनी कमर के सहारे लेट जाएं। फिर दोनों घुटनों को मोड़ें और अपने शरीर को आधा हवा में उठाएं, फिर वापस शुरुआती मुद्रा में आ जाएं। ध्यान रखें कि  शरीर को ऊपर उठाते वक्त सास छोड़ें और शरीर को नीचे ले जाते वक्त सांस को अंदर लें। ऐसा 10 बार  गिनती करने तक करें। फिर उसी मुद्रा में शरीर के ऊपरी भाग को पूरा घुटनों तक लाएं और फिर वापस ले जाएं। 10 तक गिनती कर करें। इस पूरी प्रक्रिया को एक मिनट तक करें। इससे आपके ऊपर के एब्स पर जोर पड़ता है। इसी व्यायाम का भाग है लोअर एब्स। इस व्यायाम में आप अपनी इसी मुद्रा में लेट कर अपने दोनों पैरों को हवा में उठाकर उन्हें ऊपर-नीचे करें। ऐसा  करने से आपके लोअर एब्स पर जोर पड़ता है।  इसे  भी 10 बार  गिनती गिनने तक करें।  इसके लिए हम शरीर के ऊपरी भाग को ट्िवस्ट करते हैं। इसमें बॉल का सहारा ले सकते हैं। अपने हाथों से बॉल  को पकड़कर साइड टू साइड मूव करें। यह व्यायाम आपके कुछ अंदरूनी अंगों पर काम करेगा। इस पूरी प्रक्रिया को कम से कम एक मिनट तक करें।  

बटक्स ब्रिजिंग 
इस व्यायाम में आप मैट पर सीधे लेट जाएं। घुटनों को मोड़ लें और हाथों को जमीन पर रखें। फिर अपने हिप्स हवा में ऊपर की ओर उठाते हुए पुल का आकार बनाएं, फिर वापस नीचे ले आएं।  इसमें भी ऊपर जाते वक्त सांस लें और नीचे आते समय सांस छोड़ें। ये व्यायाम आपके हिप्स और जांघों की मांसपेशियों को मजबूत करता है।  इस व्यायाम को भी एक मिनट तक करें।  

रिवर्स फ्लाई 
इस व्यायाम के लिए मैट पर पेट के बल लेट जाएं। फिर दोनों हाथों को सामने की ओर हवा में उठाएं , साथ ही अपने ऊपरी शरीर के भाग को भी हवा में उठाएं। शरीर सीधा रखें, फिर धीरे-धीरे नीचे की ओर पहले की मुद्रा में लाएं। इस तरह एक मिनट तक करने के बाद शरीर को दोनों हाथों से ऊपर की ओर धकेलें। इससे आपका शरीर स्ट्रेच हो जाएगा।  इसके बाद आराम करें। इन सभी व्यायाम को करने से आप एक महीने में ही फर्क देख सकते हैं। 

कहां करें व्यायाम
किसी भी मौसम में किया गया व्यायाम शरीर के लिए फायदेमंद होता है। सर्दियों में व्यायाम से जुड़ी खास बात यह होती है कि इस मौसम में हमें पसीना कम आता है। इसलिए कोशिश करनी चाहिए कि घर या जिम के अंदर व्यायाम ज्यादा  किया जाए, ताकि आपको पसीना आये और फैट भी कम हो सके। खुले आसमान के नीचे व्यायाम करने पर तापमान का ध्यान रखना चाहिए, क्योंकि व्यायाम के समय हमारा शरीर गर्म हो जाता है। ऐसे में बाहर का तापमान ज्यादा ठंडा होगा तो आपके शरीर को नुकसान पहुंच सकता है, फिर चाहे वह कुछ देर के व्यायाम ही क्यों न हों। अगर आप आउटडोर में व्यायाम कर रहे हैं तो यह ध्यान रखें कि जगह समतल या घास सूखी हो।

कौन कर सकता है यह व्यायाम 
10 मिनट का वर्कआउट कोई भी कर सकता है, पर आयु वर्ग का थोड़ा-सा फर्क होता है। जैसे बच्चों के लिए हल्के व्यायाम होते हैं। युवाओं को हाई इंटेंसिटी वर्कआउट करने चाहिए और अधेड़ उम्र वालों को लो इंटेंसिटी वर्कआउट। यह अपने शरीर के स्टैमिना पर भी निर्भर करता है। कुछ अधेड़ उम्र के लोग भी हाई इंटेंसिटी वर्कआउट कर लेते हैं। पर 10 मिनट के व्यायाम सभी कर सकते हैं। ये व्यायाम कुछ ही देर में आपके शरीर और दिमाग को तो चुस्त बनाते ही हैं, सर्दियों में होने वाली दिल संबंधी बीमारियों से भी बचाते हैं। लेकिन इस बात का ध्यान जरूर रखें कि व्यायाम में नियमितता हो, ताकि आपको इसका भरपूर लाभ मिल सके। मौसम से बचाव के लिए जरूरत के अनुसार कपड़े जरूर पहनें।

बरतें सावधानियां

आप जो भी व्यायाम करें, उसका हर मूवमेंट ठीक हो, फिर चाहे वह पेट का व्यायाम हो या पैरों का। व्यायाम में पोस्चर का भी खास ख्याल रखें।

सांस लेने और छोड़ने के समय का ध्यान रखें।  

व्यायाम से आधा घंटा पहले सेब या केला या बादाम खाएं। इससे आपको व्यायाम करते समय कमजोरी महसूस नहीं होगी।   

व्यायाम के समय पानी की बोतल, तौलिया आदि रखें।

हाल ही में वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गेनाइजेशन (डब्ल्यूएचओर) का वायु प्रदूषण को लेकर खुलासा चौंकाने वाला है, जिसके अनुसार साल 2016 में एक लाख से भी ज्यादा बच्चों की जहरीली हवा में सांस लेने की वजह से मौत हो गई. पर्यावरण पर काम कर रही कई सरकारी और गैर सरकारी संस्थाएं भी इससे मिलते-जुलते आंकड़े देती हैं. एयर प्यूरिफायर मास्क लगाना जहां इसका अस्थायी इलाज है, वहीं पर्यावरण की सुरक्षा के लिए कोशिशें इसका स्थायी लेकिन लंबा वक्त मांगने वाला तरीका है. पर्यावरण का ख्याल रखते हुए अपनी सेहत का ध्यान रखना भी मध्यमार्ग हो सकता है. मिसाल के तौर पर कई ऐसी फल-सब्जियां हैं, रोजाना जिन्हें खाना जहरीली हवा के असर से काफी हद तक बचा सकता है.

अलसी के बीज- इसमें फोटोएस्ट्रोजन और ओमेगा-थ्री फैटी एसिड की काफी मात्रा होती है. इनमें एंटीऑक्सिडेंट के गुण होते हैं यानी ये सांस से जुड़ी तकलीफों को दूर करने का काम करते हैं. यहां तक कि अस्थमा जैसे खतरनाक मर्ज में भी इनका सेवन काफी आराम देता है. अलसी को भूनकर और पीसकर उसे सलाद, दाल या स्मूदी में भी लिया जा सकता है.

ब्रोकली- जॉन हॉपकिंस यूनिवर्सिटी में 12 सप्ताह तक हुआ एक शोध बताता है कि रोज ब्रोकली खाने वाले लोगों पर वायु प्रदूषण का असर बहुत कम हो जाता है. इसकी वजह है ब्रोकली की एंटी-कार्सिनोजेनिक प्रॉपर्टी. इसमें विटामिन सी और बीटा कैरोटिन भी होता है जो हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है.

टमाटर- रोज सब्जियों में स्वाद के लिए डाला जाने वाला टमाटर जहरीली हवा से हमें बचाने के लिए कवच का काम करता है. इसमें बीटा कैरोटिन, विटामिन सी और लाइकोपिन होता है यानी वे एंटीऑक्सिडेंट जो अस्थमा से लेकर किसी भी तरह की सांस की बीमारी से दूर रखते हैं. फेफड़ों को हमेशा स्वस्थ रखने में भी इनका अहम योगदान है.

पालक- ल्यूटिन, क्लोरोफिल और बीटा कैरोटिन से भरपूर पालक में बीमारियों से बचाने की क्षमता होती है. ये एक बेहतर एंटीऑक्सिडेंट है जो कैंसर और खासकर जहरीली हवा के कारण फेफड़ों पर होने वाले दुष्प्रभाव से बचाता है. इसमें मैग्नीशियम भी होता है जिससे शरीर की बीमारियों से लड़ने की क्षमता बेहतर होती है.

हल्दी- हमेशा से भारतीय रसोई का अहम हिस्सा रहा ये मसाला स्मोग के असर को बेअसर कर सकता है. इसमें एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं जो लंग्स को प्रदूषण के असर से बचाए रखते हैं. कफ होने पर हल्दी को घी में मिलाकर खाने से तुरंत राहत मिलती है. हल्दी, गुड़ और बटर को मिलाकर रात में गुनगुने दूध में डालकर पीना जानलेवा प्रदूषण का असर काफी हद तक कम कर सकता हैदेश

बीजिंगः दुनियाभर में कई जानलेवा बीमारियां फैली हुई हैं और इन बीमारियों के बीच  एक खतरनाक बीमारी धीरे-धीरे लोगों को अपनी गिरफ्त में ले रही है जिसका नाम है ब्रेन स्ट्रोक।  वर्तमान में हालत यह है कि दुनिया का हर छठा व्यक्ति कभी न कभी ब्रेन स्ट्रोक का शिकार हुआ है और 60 से ऊपर की उम्र के लोगों में मौत का दूसरा सबसे बड़ा कारण ब्रेन स्ट्रोक है। यह 15 से 59 साल के आयुवर्ग में मृत्यु का पांचवां सबसे बड़ा कारण है। 

विशेषज्ञों के अनुसार स्ट्रोक आने के बाद 70 फीसदी मरीज अपनी सुनने और देखने की क्षमता खो देते हैं। साथ ही 30 फीसदी मरीजों को दूसरे लोगों के सहारे की जरूरत पड़ती है। आमतौर पर जिन लोगों को दिल की बीमारी होती है उनमें से 20 फीसदी मरीजों को स्ट्रोक की समस्या होती है। विशेषज्ञ बताते है कि मस्तिष्क के किसी हिस्से में रक्त की आपूर्ति बाधित होने या गंभीर रूप से कम होने के कारण स्ट्रोक होता है। उनके अनुसार मस्तिष्क के ऊतकों में ऑक्सीजन और पोषक तत्वों की कमी होने पर कुछ ही मिनटों में मस्तिष्क की कोशिकाएं मृत होने लगती हैं इसलिए समय रहते रोगी को उपचार मिलने से उसे सामान्य स्थिति में लाया जा सकता है, अन्यथा मृत्यु अथवा स्थायी विकलांगता हो सकती है।

उन्होंने बताया कि ब्रेन स्ट्रोक को समय पर सही इलाज देकर ठीक किया जा सकता है, लेकिन इलाज में देरी होने पर लाखों न्यूरॉन्स क्षतिग्रस्त हो जाते हैं और मस्तिष्क के अधिकतर कार्य प्रभावित होने लगते हैं। इससे प्रभावित होने पर व्यक्ति के शरीर का कोई एक हिस्सा सुन्न होने लगता है और उसमें कमजोरी या लकवा जैसी स्थिति होने लगती है। मरीज को बोलने में दिक्कत आ सकती है, झुरझुरी आती है और उसके चेहरे की मांस पेशियां कमजोर हो जाती हैं जिससे लार बहने लगती है। उन्होंने बताया कि देश में हर साल ब्रेन स्ट्रोक के लगभग 15 लाख नए मामले दर्ज किए जाते हैं और यह असामयिक मृत्यु और विकलांगता की एक बड़ी वजह बनता जा रहा है।

यहां यह भी अपने आप में परेशान करने वाला तथ्य है कि हर 100 में से लगभग 25 ब्रेन स्ट्रोक रोगियों की आयु 40 वर्ष से नीचे है। यह हार्ट अटैक के बाद दुनिया भर में मौत का दूसरा सबसे आम कारण है। पी.एस.आर.आई हॉस्पिटल के न्यूरोलॉजिस्ट डॉ अमित श्रीवास्तव बताते है कि समय रहते स्ट्रोक के लक्षणों को पहचानकर तत्काल उपचार कराने पर कुछ ही समय में यह बीमारी ठीक हो जाती है। 

इसके लक्षणों और तत्काल एहतियाती उपायों की जानकारी देते हुए विशेषज्ञों ने बताया कि अगर किसी व्यक्ति का चेहरा एक तरफ से टेढ़ा होने लगे और उसे बोलने में दिक्कत हो तो उस व्यक्ति को ज्यादा से ज्यादा मुस्कुराना चाहिए ताकि चेहरे की मांसपेशियों की कसरत हो। इसी तरह अगर एक हाथ कमजोर या सुन्न लगे तो उपचार मिलने से पहले उसे ऊपर नीचे करने की कोशिश करें

उन्होंने बताया कि अगर बोलने में दिक्कत हो तो ऐसे व्यक्ति किसी एक वाक्य को बार-बार दोहराएं और उसका सही उच्चारण करने की कोशिश करें। वह हिदायत देते हुए कहते हैं कि इनमें से कोई भी लक्षण नजर आने पर मरीज को तत्काल किसी नजदीकी अस्पताल में लेकर जाएं। गोल्डन ऑवर में उपचार मिलने से मरीज को स्ट्रोक से बचाया जा सकता है। 

प्लास्टिक बोतल से पानी पीना आपकी सेहत के लिए बहुत खतरनाक हो सकता है. हम सभी प्लास्टिक की बोतलों में पानी भरकर रखते हैं. प्लास्टिक चाहे किसी भी तरह की हो, नुकसानदायक ही है. हमारे जीवन की हिस्सा बन चुकी प्लास्टिक की बोतलें केमिकल्स और बैक्टीरिया से भरी हुईं होती हैं और स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक हैं.
आइए जानते हैं प्लास्टिक की बोतलों में पानी पीने से क्या-क्या नुकसान होते हैं-

नुकसानदायक रसायनों के अलावा प्लास्टिक फ्लोराइड, आर्सेनिक और एल्युमीनियम जैसे पदार्थ भी रिलीज करती है, जो मानव शरीर के लिए जहरीले होते हैं. प्लास्टिक की बोतल में पानी पीने का मतलब है कि आप अपनी सेहत को धीमा जहर दे रहे हैं.

प्लास्टिक गर्म वातावरण में पिघलती है. जब हम कार या बाइक में प्लास्टिक की बोतल रखते हैं तो ये सूर्य की सीधी रोशनी के संपर्क में आ जाता है. इस हीटिंग से डाऑक्सिन निकलता है जो ब्रेस्ट कैंसर का खतरा बढ़ा सकता है.
बाइफिनाइल ए एक ऐसा रसायन है जो डायबिटीज, फर्टिलिटी, व्यवहार से संबंधित समस्याएं पैदा कर सकता है. अच्छा होगा कि आप प्लास्टिक की बोतलों में पानी स्टोर करना छोड़ दें.

प्लास्टिक में फैथलेट्स जैसे केमिकल की मौजूदगी की वजह से लिवर कैंसर का खतरा भी बढ़ जाता है. यही नहीं, इससे स्पर्म काउंट भी घट जाता है.

नई दिल्ली : दिल्ली के 69 फीसदी लोग पेट के मोटापे के शिकार हैं  जिन्हें हृदय रोग का खतरा है। एक अध्ययन में यह बात सामने आई है। अध्ययन में यह भी कहा गया है कि जीवनशैली की बढ़ती चुनौतियों के साथ, भारतीय कम उम्र में ही हृदय रोग के खतरे के घेरे में आ रहे हैं। ऑफिस के लम्बे कार्यकाल, काम का तनाव, अनियमित भोजन, नींद की कमी और गतिहीन दिनचर्या इसके कुछ प्रमुख कारण है। जिससे जीवनशैली से जुड़े रोगों जैसे ह्रदय रोग, मोटापा और डायबिटीज में लगातार बढ़ोतरी हो रही है। जब बीएमआई सामान्यकृत मोटापे को जांचने का शोध द्वारा सिद्ध उपाय है।

फैट (जिसे पेट की चर्बी कहते है) हृदय के खतरे का प्रमुख कारक बन जाता है। जब भी बात पेट के मोटापे की आती है तो जानकारी के आभाव के चलते लोग उसे केवल सुंदरता से जोड़ते हैं बल्कि यह पेट का मोटापा हृदय के लिए अत्यंत हानिकारक है। इस सर्वेक्षण को देश के मुख्य शहरों जैसे दिल्ली, मुंबई, लखनऊ, और हैदराबाद के हजारों लोगों पर किया गया है। इस सर्वे से कुछ चौकाने वाले तथ्य सामने आये जो कि हृदय के लिए खतरे पैदा कर रहे थे। 

यह है स्थिति...

 45 वर्ष से कम उम्र के 10 में 7 दिल्लीवासी के पेट पर चर्बी है। 
 66 फीसदी पुरुषों और 71 फीसदी महिलाएं हैं शिकार।
जिनका कार्यकाल 8 घंटों से भी ज्यादा लम्बा है। 
 66 फीसद मोटापा ग्रस्त लोग जो सुबह अपना नाश्ता नहीं करते।
 

हार्टमैट-3 नया विकल्प

विश्व हार्ट दिवस के उपलक्ष्य में हार्ट रोग की बढ़ती बीमारी की रोकथाम को लेकर एक कार्यक्रम का आयोजन मैक्स अस्पताल में भी किया गया। इस मौके पर हार्ट ट्रांसप्लांट और एलवीएडी प्रोग्राम के डायरेक्टर डॉ. केवल किशन ने कहा कि आज के दौर में नई नई तकनीकी और चिकित्सकों की कुशलता से हार्ट रोग जैसी बीमारी का इलाज अब सरल हुआ है। ज्यादा उम्र में हार्ट ट्रांसप्लांट संभव नहीं है तो हार्टमैट-3 विकल्प है। हार्टमैट -3 का प्रयोग दुनियाभर के 26 हजार से अधिक रोगियों पर किया जा चुका है। उन्होंने इस तकनीकी से अभी तक दर्जनों मरीजों को ठीक किया है जो अब पूरी तरह से स्वस्थ्य हैं। 
 

मधुमेह या डायबिटीज (Diabetes ) मेटाबोलिक बीमारियों का एक समूह है, जिसमें खून में ग्लूकोज या ब्लड शुगर (Blood sugar level) का स्तर सामान्य से अधिक हो जाता है. ऐसा तब होता है, जब शरीर में इंसुलिन (Insulin) ठीक से न बने या शरीर की कोशिकाएं इंसुलिन (Insulin) के लिए ठीक से प्रतिक्रिया न दें. जिन मरीजों का ब्लड शुगर (Blood sugar level) सामान्य से अधिक होता है वे अक्सर पॉलीयूरिया (बार बार पेशाब आना) से परेशान रहते हैं. उन्हें प्यास (पॉलीडिप्सिया) और भूख (पॉलिफेजिया) ज्यादा लगती है. 

कि‍तनी तरह की होती है डायबि‍टीज (Types of Diabetes in Hindi) 
टाइप-1 डायबिटीज (Type 1 diabetes) में शरीर में इंसुलिन नहीं बनता. मधुमेह के तकरीबन 10 फीसदी मामले इसी प्रकार के होते हैं. जबकि टाइप 2 डायबिटीज (Type 2 diabetes) में शरीर में पर्याप्त मात्रा में इंसुलिन नहीं बना पाता. दुनिया भर में मधुमेह के 90 फीसदी मामले इसी प्रकार के हैं. मधुमेह का तीसरा प्रकार है गैस्टेशनल मधुमेह, जो गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को होता है. 

कैसे करें डायब‍िटीज को कंट्रोल (Manage Your Diabetes) 
उचित व्यायाम, आहार और शरीर के वजन पर नियन्त्रण बनाए रखकर मधुमेह को नियन्त्रित रखा जा सकता है. अगर मधुमेह पर ठीक से नियन्त्रण न रखा जाए तो मरीज में दिल, गुर्दे, आंखें, पैर एवं तंत्रिका संबंधी कई तरह की बीमारियों की संभावना बढ़ जाती है.

मधुमेह या डायब‍िटीज के कारण (Diabetes: Causes and Prevention)

1. जीवनशैली : गतिहीन जीवनशैली, अधिक मात्रा में जंक फूड, फिजी पेय पदार्थो का सेवन और खाने-पीने की गलत आदतें मधुमेह का कारण बन सकती हैं. घंटों तक लगातार बैठे रहने से भी मधुमेह की संभावना बढ़ती है.

2. सामान्य से अधिक वजन, मोटापा और शारीरिक निष्क्रियता : अगर व्यक्ति शारीरिक रूप से ज्यादा सक्रिय न हो अथवा मोटापे का शिकार हो, उसका वजन सामान्य से अधिक हो तो भी मधुमेह की सम्भावना बढ़ जाती है. ज्यादा वजन इंसुलिन के निर्माण में बाधा पैदा करता है. शरीर में वसा की लोकेशन भी इसे प्रभावित करती है. पेट पर अधिक वसा का जमाव होने से इंसुलिन उत्पादन में बाधा आती है, जिसका परिणाम टाइप 2 डायबिटीज, दिल एवं रक्त वाहिकाओं की बीमारियों के रूप में सामने आ सकता है. ऐसे में व्यक्ति को अपने बीएमआई (शरीर वजन सूचकांक) पर निगरानी बनाए रखते हुए अपने वजन पर नियन्त्रण रखना चाहिए. 

3. जीन एवं पारिवारिक इतिहास : कुछ विशेष जीन मधुमेह की सम्भावना बढ़ा सकते हैं. जिन लोगों के परिवार में मधुमेह का इतिहास होता है, उनमें इस रोग की सम्भावना अधिक होती है.

मधुमेह या डायब‍िटीज से ऐसे बचें :  (Diabetes Prevention)

1. नियमित व्यायाम करें : गतिहीन जीवनशैली मधुमेह के मुख्य कारणों में से एक है. रोजाना कम से कम 30-45 मिनट व्यायाम मधुमेह से बचने के लिए आवश्यक है. 

2. संतुलित आहार : सही समय पर सही आहार जैसे फलों, सब्जियों और अनाज का सेवन बेहद फायदेमंद है. लम्बे समय तक खाली पेट न रहें. 

3. वजन पर नियन्त्रण रखें : उचित आहार और नियमित व्यायाम द्वारा वजन पर नियंत्रण रखें. कम वजन और उचित आहार से डायबिटीज के लक्षणों को ठीक कर सकते हैं.

4. पर्याप्त नींद : रोजना सात-आठ घंटे की नींद महत्वपूर्ण है. नींद के दौरान हमारा शरीर विषैले पदार्थों को बाहर निकाल कर शरीर में टूट-फूट की मरम्मत करता है. देर रात तक जागने और सुबह देर तक सोने से मधुमेह और उच्च रक्तचाप की संभावना बढ़ती है. 

5. तनाव से बचें : तनाव आज हर किसी के जीवन का जरूरी हिस्सा बन गया है. मनोरंजक एवं सामाजिक गतिविधियों द्वारा अपने आप को तनाव से दूर रखने की कोशिश करें. साथ ही तनाव के दौरान सिगरेट का सेवन करने से मधुमेह की सम्भावना और अधिक बढ़ जाती है.
 

डायब‍िटीज से बचने के घरेलु उपाय या नुस्खे (Remedies To Manage Your Sugar Levels) :

1. तुलसी से कंट्रोल करें डायबिटीज 

तुलसी की पत्त‍ियों में एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं. तुलसी पैंक्रियाटिक बीटा सेल्स बनाने मे मदद करती है जो इंसुलिन के प्रति सक्रिय बनाती हैं. ये इंसुलिन के स्त्राव को बढ़ाते हैं. तो अगर आप खाली पेट तुलसी की पत्ती चबाएंगे तो यह यकीनन फायदेमंद होगा. 
 

2. जामुन से कंट्रोल करें डायबिटीज 

जामुन के बीज भी डायबिटीज को नि‍यंत्रि‍त करने में मददगार हैं. जामुन के बीजों को सुखा कर इन्हें पीस लें और पाउडर बना कर खाली पेट हल्के गर्म पानी के साथ लेने से डायबिटीज कंट्रोल करने में मदद मिलती है.
3. दालचीनी से कंट्रोल करें डायबिटीज

हर भारतीय रसोई में दालचीनी म‍िल ही जाती है. स्वाद और सुगंध के साथ ही दालचीनी सेहत के लि‍ए भी बड़ी कारगर है. दालचीनी इंसुलिन की संवेदनशीलता बढ़ा कर ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद करती है. तो दालचीनी को पीसकर उसे हल्के गर्म पानी के साथ लें. लेकि‍न इसकी मात्रा का ध्यान रखें यह ज्यादा मात्रा में लेने पर नुकसान भी दे सकती है. 
 4. सहजन से कंट्रोल करें डायबिटीज 

सहजन की पत्त‍ियां भी डायबिटीज को कंट्रोल करने में कारगर हैं. इनका रस न‍िकाल कर खाली पेट पीने की सलाह दी जाती है. इससे शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है.